透き通るような美しい色彩と繊細な香りが引き立つ、味わい深いカクテルを熟練のバーテンダーがお作りいたします。甘味、酸味、苦味のバランスをお客様の好みに合わせて調整し、記憶に残るようなお気に入りのフレーバーを見つけていただけるよう工夫を凝らしております。また、キリッとした風味をダイレクトに味わえるショートカクテルや、甘く濃厚な味わいが特徴のアイリッシュクリームなど、一杯だけでも充分にご満足いただけるドリンクもございます。一品一品に愛情を込め、こだわり尽くしたラインナップを伏見駅・栄駅でお届けいたします。

既存のレシピにとらわれず、当店だからこそ再現できる新しい味わいを追求し、お客様の世界を広げるようなカクテルを見つけ出すことに労力をかけております。使用するベースの選び方からフレーバーのつけ方、色のバランスに至るまで一つひとつの要素にこだわり、試作をコツコツと積み重ねることで至高の一杯に巡り会えるよう努めています。熟練のバーテンダーがお客様の好みを丁寧にヒアリングし、カクテルの背景にあるストーリーや特徴なども積極的にお伝えしながら、その日の気分にマッチした深みのある味わいを伏見駅・栄駅でご提供いたします。